Файлы TIFF могут содержать данные JPEG, а ImageMagick пытается сохранить изображение в виде монохромного JPEG (внутри TIFF), что невозможно.
Добавьте +compress
или -compress lzw
в вашей команде, чтобы заставить другой формат:
convert foo.jpg -flatten -monochrome +compress bar.tif convert foo.jpg -flatten -monochrome -compress lzw bar.tif