Ведение журнала Irssi на самом деле не сделано с учетом ограничений Windows. Вы можете заставить irssi закрыть журналы, отключив и снова включив выход. Если вы используете автологирование, вы можете сделать это, не пропуская ни одного сообщения между ними, например:
/eval toggle autolog ; toggle autolog
У меня нет запущенной здесь Windows, чтобы протестировать ее, но это должно заставить irssi закрывать файлы журналов до тех пор, пока ей не придется снова написать строку. Так что это дает вам короткое время, чтобы открыть их в каком-либо средстве просмотра. Вам следует использовать средство просмотра, которое не сохраняет файлы открытыми (иначе irssi не сможет больше к ним подключаться), но я ожидаю, что это должно быть большинство редакторов текстовых файлов.