Нет, такого менеджера нет. Я бы поставил проект VS на отдельное HD, но это было бы медленнее, чем ваш Uber-RAID.
Оперативные диски бывают быстрыми, но они неудобны, потому что они добавляют точку отказа.
http://memory.dataram.com/products-and-services/software/ramdisk может помочь вам