Опция logfilename нуждается в некотором параметре, например, чтобы хранить 7 дней журналов, один файл журнала в день с именем server_log.Mon, server_log.Tue и т. Д., И автоматически перезаписывать журнал прошлой недели с журналом этой недели, установите для log_filename значение server_log.% a, log_truncate_on_rotation для включения и log_rotation_age для 1440.
Это сработало для меня.