Добавьте single
к настройкам ядра в Grub. Это загрузит вас в однопользовательский режим: загрузите ядро, смонтируйте корневую файловую систему, затем поместите вас в корневую оболочку и ничего более. Это эквивалент Linux в «Безопасном режиме» и идеально подходит для устранения проблем, когда что-то неправильно настроено.
Не ожидайте, что какие-либо службы будут запущены, но этого должно быть более чем достаточно для редактирования текстового файла и перезагрузки компьютера, когда вы закончите.