Чтобы остановить OpenOffice от автоматического форматирования ячеек по датам и т. Д., Щелкните правой кнопкой мыши таблицу и снимите флажок «Распознавание чисел».
Вы можете включить это позже, если хотите, все ранее заполненные ячейки останутся неформатированными.