Можно использовать графический процессор в качестве дополнительного вычислительного ресурса, но этот параметр недоступен для конечного пользователя, это вариант для разработчика. Поэтому, как конечный пользователь, вы не можете указать программе по вашему выбору использовать ваш графический процессор, это задача разработчика - включить его.
Для AMD он называется OpenCL, см. Следующие ссылки:
http://developer.amd.com/tools-and-sdks/opencl-zone/
https://streamcomputing.eu/blog/2015-03-16/how-to-install-opencl-on-windows/
Как пользователь, вы можете запустить программу OpenCL, но не можете заставить любое нормальное не-OpenCL приложение вести себя как приложение OpenCL, это невозможно.
Вот список продуктов AMD с поддержкой OpenCL: