Это очень легко сделать в Windows PowerShell, поэтому, если вы не настаиваете на использовании этой устаревшей и устаревшей командной строки, откройте PowerShell, перейдите в соответствующую папку и выполните следующие команды:
Get-Childitem -Directory | ForEach-Object { $a=$_.Name $b=$a -replace "^Pictures of","" If ($a -ne $b) { Rename-Item $a $b } }
Я тестировал этот скрипт в Windows PowerShell 5.1.