Вы, вероятно, должны пойти с чем-то вроде ps fauxww | less, затем начать поиск apt, dpkgи особенно dialogссылки. Я предполагаю, что до того, как потеря ssh-соединения привела к удалению дочерних процессов вашего сеанса, apt попросил у вас какой-то ввод и все еще ждет его.
Сообщение о перезагрузке системы, вероятно, не связано. Или может быть связано с тем же обновлением, но не с тем фактом, что dpkg заблокирован.
Поскольку вы устанавливаете, а не обновляете, я бы сказал: просто убейте зависающие процессы (если есть). Файл блокировки dpkg должен уйти, снимая правильный процесс, хотя убедитесь, что он ушел, прежде чем идти дальше. Тогда попробуйте запустить apt-get install -f. Вам может понадобиться apt-get install --reinstall redmine& redmine-mysql(не знаком с Redmine). Вы можете захотеть apt-get remove --purge redmine redmine-mysql, а затем перезапустите установку с нуля.