Потому что их не нужно создавать.
Файлы и папки, подобные .vimкоторым начинаются с точки, по договоренности скрыты от пользователя, если не указана специальная опция: вам нужно запустить ls -aили установить опцию «Просмотр скрытых файлов» в вашем файловом менеджере ( Ctrl+ Hтакже работает). Это соглашение имеет смысл только в том случае, если оно применяется к домашнему каталогу пользователя и его потомкам, и в основном используется для хранения пользовательских настроек (KDE сохраняет свои настройки в ~/.config, GNOME использует их тоже, кроме как ~/.gconfи некоторых других). Они часто создаются автоматически при запуске приложения или изменении его настроек, но это не обязательно.
Когда вы устанавливаете приложение через APT с помощью таких инструментов, как apt-getили aptitude, оно распространяет файлы, связанные с пакетами, по всей файловой системе (проверьте типовой список файлов для пакета). Он устанавливает исполняемые файлы в /usr/bin, библиотеки в /usr/libи документации на /usr/docвместе с /usr/man, и так далее. Все эти каталоги не зависят от пользователя: они не имеют ничего общего с вашим домашним каталогом. APT никогда не знает об этом. Dot-файлы (и папки) используются только приложением, а не менеджером пакетов .
Представьте себе большой мэйнфрейм с тысячей пользователей. Когда новый пакет установлен, вы не захотите обновлять все домашние каталоги пользователей: это создает беспорядок в них, это может помешать их существующей конфигурации, и, наконец, тратить место на диске!
Если вы просто хотите настроить свою vimконфигурацию, создайте .vimкаталог, выполнив mkdir ~/.vim.