Убедитесь, что в вашем php.ini
файле включена регистрация ошибок. Следующая строка должна быть включена:
error_log = /var/log/php-scripts.log
Вы также можете установить его
error_log = syslog
записывать все ошибки в системный журнал. После добавления строки в ваш php.ini
файл перезапустите httpd примерно так
$ sudo /etc/init.d/httpd restart
cPanel может делать это неправильно.