Это может иметь больше информации, чем вы хотите, но это возвращает эту информацию.
Wmic процесс получить *
Я предлагаю добавить это к команде >c:\temp\process.doc
и открыть ее в Word с ориентацией, установленной на альбомную.
Вот другие, которые получают немного меньше данных, поэтому выберите тот, который вы хотите:
WMIC PROCESS GET имя, процесс
WMIC PROCESS GET имя, процесс / ЗНАЧЕНИЕ