Я сильно подозреваю, что ваша проблема - это сочетание Linux Mint 19 и вашего Samsung Chromebook 3.
Я использую Linux Mint на многих компьютерах. При обновлении их с 18,3 до 19 я наблюдал заметное снижение производительности на младших компьютерах. Особенно те, которые не имели выделенных графических процессоров. Linux Mint 19 не является легким дистрибутивом. Среда рабочего стола Cinnamon потребляет много ресурсов процессора, если у вас нет выделенного графического процессора и видеопамяти.
Ваш Samsung Chromebook 3 не является мощным ноутбуком. Он имеет процессор Intel Celeron 1,6 ГГц и только 4 ГБ оперативной памяти. В этой системе нет выделенного графического процессора. Процессор также должен выполнять работу графического процессора. Не говоря уже о том, что GPU использует системную оперативную память. Нет выделенной видеопамяти. Эти спецификации подходят для ChromeOS, но недостаточно для полноценного дистрибутива Linux, такого как Linux Mint. Это то, что, как я полагаю, вызывает ваш всплеск загрузки процессора при взаимодействии с окнами и приложениями.
Если вы настроены на Mint 19, я бы предложил версию Linux Mint Mate . Это не так требовательно, как версия Cinnamon, и должно работать намного лучше на вашем оборудовании. Существует также версия XFCE . Лично я не фанат XFCE. В дополнение к этому, существует большое количество легких дистрибутивов Linux, таких как Puppy Linux ,