Не знаю, как их полностью спрятать, но это должно достичь цели, состоящей в том, чтобы сделать разовые встречи более заметными, чтобы по-разному их кодировать цветом. (В Outlook 2003 щелкните правой кнопкой мыши запись календаря и выберите «ярлык».)
В Outlook также есть возможность установить правило, которое автоматически применяет цветовую метку на основе соответствия определенным условиям. Я не думаю, что тот факт, что встреча повторяется, является одним из условий, но, возможно, другие критерии в отношении этих встреч достаточно последовательны, чтобы сработало автоматическое правило (например, личность организатора).