Вы можете использовать расширение Select Hyphenated :
Двойной щелчок на дефисном слове в Visual Studio выделяет только часть слова. Это особенно раздражает для имен классов CSS.
Это расширение решает эту проблему, выбирая все слова через дефис. Используйте Alt + Double-Click, чтобы получить оригинальное поведение.
Работает со всеми типами файлов.
Альтернативное решение состоит в том, чтобы получить доступ в настройках к записи editor.wordSeparators, значение которой по умолчанию равно "` ~! @ # $% ^ & * () - = + [{]} \ |;: '\ ",. <> /?". Удалите дефис для двойного щелчка, чтобы выбрать дефисные слова.