Скорее всего, в RAMDisk все еще есть файлы, которые не связаны ни с одним каталогом, поэтому вы не можете видеть их, просматривая папки.
Как и в случае большинства современных файловых систем, NTFS контролирует, когда файлы удаляются изнутри. Вы не можете сказать ему, чтобы удалить файл, только чтобы удалить файл из каталога. Если файл отсутствует в каталогах, его можно удалить, если он больше не открыт ни в одном процессе. Но пока он все еще открыт, он не будет удален.
Вы можете использовать такие инструменты, как Process Monitor, чтобы увидеть, какие процессы имеют файлы, открытые на диске. Искать все ручки для Z:.
Вы также можете использовать такой инструмент, как WinDirStat, на случай, если есть файлы, которые вы не видите.