Один из способов заставить File Explorer, по-видимому, открывать каждую фотографию по отдельности, но это очень утомительно.
Еще один способ, который я понял, - это перейти к папке в приложении Windows Photos, а затем прокрутить список. Похоже, это создает эскизы в проводнике. Однако созданные таким образом миниатюры исчезли после перезагрузки компьютера.