Конечно!
Сначала создайте ярлык для исполняемого консольного приложения, скопировав исполняемый файл, щелкните правой кнопкой мыши в папке назначения (где вы хотите ярлык) и выберите «Вставить ярлык».
Теперь щелкните правой кнопкой мыши по ярлыку и выберите «Свойства». Теперь все, что вам нужно сделать, это добавить аргументы в конец пути, поэтому полный путь выглядит так:
"C:/Program Files/Foo/bar.exe" -v 23 --limit=xbox
Или как-то иначе ваша программа принимает аргументы.
Отсюда вы можете закрепить его в меню «Пуск» или в любом другом месте.
Вот скриншот, показывающий аргументы, используемые для Chrome: