Apple не только не является «нелегальной», но и активно поощряет пользователей запускать Windows на своих компьютерах и OSX. Они даже создали программное обеспечение под названием Bootcamp, чтобы сделать это проще.
http://support.apple.com/en-us/HT201258
Таким образом, запуск Windows (или Linux или чего-либо другого) на вашем оборудовании Apple не является незаконным, это даже не нарушение EULA.