То, что вы хотите, это три устройства:
- Сэмплер или звуковая карта с линейным входом (на основе USB)
- USB-накопитель
- USB-концентратор
Я не вижу технической причины, по которой вы не можете собрать все три устройства на одной печатной плате, но если вы не создаете много из них, может быть дешевле просто выбрать коробку и купить эти три компонента.