Да. Существует продукт, который вы можете использовать для экспорта своих товаров, извлекая оригиналы из EV. Утилита экспорта элементов Outlook в файлы MSG делает это. После этого вы можете конвертировать MSG в PST, используя другую утилиту, которую предоставляет продукт (Импорт файлов MSG в Outlook).
Вот учебное видео по экспорту элементов Symantec Enterprise Vault из Outlook: https://www.youtube.com/watch?v=S_-78N1MOmo