Это не gnome-terminalвина; он просто говорит с gconfdдемоном, который имеет свое собственное представление о вашей конфигурации, которому (кроме чтения при запуске) не важно, что происходит с файлами на диске.
Вместо непосредственного редактирования XML, как насчет использования gconftool-2 или какого - либо другого официального механизма вместо того, чтобы gconfdвозвращаться назад?
Если это слишком трудно для вас, это может быть возможным, gconftool-2 --shutdownчтобы сигнализировать, gconfdчтобы выйти, внести изменения, а затем gconftool-2 --spawnперезапустить gconfd. Однако другие процессы, использующие GSettings или GConf, могут возродиться gconfdдо того, как вы закончите.