По моему опыту, сообщения о коммитах обычно содержат технически подробные сведения о внесенных изменениях. Обычно они не подходят для заметок о выпуске. Для этого я держу более дружественный документ с заметками о выпуске. Я надеюсь перейти к веб-системе, такой как Redmine, которая может отслеживать улучшения и ошибки.
Если сообщения о фиксации хороши (то есть не технически), есть способы извлечь эту информацию из репозитория. Например, вот команда, которую я использовал для извлечения сообщений из SVN:
svn log --verbose https://<address to server>/<repo name>/ > svnMessages.txt