Я разговаривал с кем-то на IRC-канале #firefox, который подтвердил, что QUIC использует заголовки Alt-Svc .
Эти заголовки могут быть отправлены сервером в любом HTTP-ответе и указывают на альтернативный способ получения определенного ресурса. Это может означать другой URL, другой порт или даже другой протокол, в данном случае QUIC.
Таким образом, должно быть начальное TCP / HTTPS-соединение с сервером, прежде чем браузер сможет вспомнить, что нужно начинать QUIC-соединение с самого начала.