То, как я это сделаю, - вариант вышеописанного метода.
- Используйте clonezilla, чтобы сделать снимок машины Ubuntu
- Переместите этот образ в место, доступное для еще не записанной в виртуальную машину. (Я бы положил это на дополнительный жесткий диск, подключенный к виртуальной машине)
- Используйте clonezilla на виртуальной машине, чтобы восстановить образ со вторичного жесткого диска на тот, который вы хотите использовать.
Я сейчас нахожусь в процессе написания учебника по работе с Windows Machine, но он будет работать и для Ubuntu.