Согласно Ник и соавт. ответы в аналогичном вопросе photo.se, смешанном с собственными рассуждениями, ответ:
Вам не нужно.
В white balance picker tool
калибрует только баланс белого в изображении, а не, например, экспозицию. И если присмотреться, инструмент выбора не запрашивает целевой нейтральный серый, а только целевой нейтральный . Нужно выбрать место на изображении, где каналы должны быть ок. равно (R ≈ G ≈ B) после автоматических исправлений - таким образом, это может быть белый, серый, черный или что-то среднее между ними.