Это может быть сделано, и это было возможно уже в течение хороших 20 лет.
Что бы вы ни делали в документе, поместите поле кнопки над словом (ями), которое вы хотите раскрыть. Цвет фона поля будет соответствовать цвету бумаги (обычно белому), а наиболее важным свойством будет текст подсказки для мыши, который затем будет покрыт текстом.
Существуют и другие возможности, например, сделать фоновый цвет поля прозрачным при нажатии на поле (или Shift-Click, чтобы сделать его немного менее случайным), и вернуться к стандартному цвету фона при выходе из периметра поля.
Создание таких полей будет возможно либо вручную, либо с помощью некоторого Acrobat JavaScript для анализа документа и поиска ваших ключевых слов. Когда ключевое слово найдено, этот сценарий создает поле кнопки в месте найденного текста и добавляет необходимую информацию.
Все довольно просто.