Использование OpenOffice.org 3.1.1 со следующими данными:
Start End Elapsed 12:30:00 PM 05:30:00 PM 05:00:00 08:30:00 AM 05:30:00 PM 09:00:00 08:30:00 AM 08:00:00 AM 00:00:00
Я использовал следующую формулу для столбца Elapsed :
=IF(B2 < A2; 0; B2-A2)
Начало и конец использовать форматирование:
HH:MM:SS
И для столбца Elapsed я использовал
[HH]:MM
Это, кажется, дает результаты, которые вы хотите.