Да, это экономит энергию. Если устройство на вашей материнской плате включено, оно будет получать питание, даже если оно не используется. В зависимости от устройства и настроек управления питанием ваша ОС может отключить их или, по крайней мере, перейти в режим низкого энергопотребления.
Как уже говорилось, да, вы используете больше энергии и памяти. Тем не менее, количество является чрезвычайно незначительным по сравнению с использованием процессора, видеокарт и даже вентиляторов.
Как правило, если вы не используете встроенное устройство, отключите его в BIOS. Это не даст ему вообще получить власть. Кроме того, ОС не нужно загружать драйверы для тех устройств, которые используют небольшой объем памяти. Но, что более важно, на мой взгляд, вы случайно не перепутаете одно устройство с другим, так как оно не будет видно операционной системе.
Да, вы можете оставить их без ущерба, но лично я говорю, что если он не используется, не оставляйте его включенным. Вы всегда можете включить его позже.