Щелкните правой кнопкой мыши на панели инструментов и в одном из подменю «Панель инструментов» убедитесь, что выбрано «iTunes». Вы также должны зайти в iTunes> «Настройки»> «Дополнительно» и убедиться, что «Свернуть iTunes в системный трей» не выбран, и, возможно, даже «Показать значок iTunes в системном трее» также не выбран.
Затем просто сверните iTunes, и он должен появиться на вашей панели инструментов.