Как указано https://tex.stackexchange.com/a/31992/5701, вам может потребоваться установить переменную внутри (eval-after-load 'reftex-vars
). Это всего лишь предположение, и я замечаю, что это может быть плохой практикой .
(eval-after-load 'reftex-vars '(progn (setq reftex-cite-format '((\C-m . "\\cite[]{%l}") (?p . "\\parencite[]{%l}") (?t . "\\textcite[]{%l}")))))