ISO - это просто файл, описывающий данные на томе. Многие из них, как правило, имеют тот же размер и тип данных, которые вы можете найти на компакт-дисках или DVD-дисках, поскольку именно здесь они более полезны, но размер ISO в действительности совершенно произвольный.
Вы можете «записать» данные из ISO на любой том, достаточно большой для его хранения, будь то флешка, жесткий диск, DVD или Blu-Ray; мы просто используем терминологию «прожиг», так как это то, что вы должны сделать для оптических носителей. ISO-образы также можно монтировать как виртуальные тома, не записывая их ни на что - эквивалентом только для Mac является образ диска или DMG, и это очень распространенный метод распространения программного обеспечения.