Отвечая на мой собственный вопрос здесь. Кажется, это как-то связано с тем, что приложение уже "принадлежит". И поэтому можно удалить и переустановить, и Family Safety не может заблокировать его. Также нет способа «отменить» приложение.
Единственный способ, которым я знаю, - полностью заблокировать Магазин Windows (также приложение). Таким образом, неустановленные приложения не могут быть переустановлены.