Теплый сброс - это то же самое, что перезагрузка компьютера; ОС перезагружается вместе с любыми программами запуска, и ваши данные не затрагиваются.
Холодный сброс / загрузка - это как переформатирование жесткого диска и восстановление его до того, что было на устройстве, когда оно было новым с завода. Cold уничтожит все программы, которые вы, возможно, установили, и любые данные, которые у вас есть во внутренней памяти устройства.