Для современного WPA-Enterprise вам нужно установить key_mgmtна WPA-EAP. (Вы, возможно, заметили, что большинство значений в NM практически идентичны тем, что wpa_supplicant принимает напрямую.)
Существует два разных способа использования 802.1X для Wi-Fi, и при выборе IEEE8021Xфактически выбирается режим «WEP динамический ввод ключа» (или, возможно, даже обычный текст, режим только аутентификации).
Я бы предложил остаться с NetworkManager и просто убрать эту permissions=опцию, чтобы соединение стало общесистемным.