Ваши радиостанции должны будут предоставлять аудиопоток через Интернет. Если они этого не делают, то вам не повезло.
Если они предоставляют аудио поток, вам придется его найти. Получив URL-адрес аудиопотока, вы можете перейти в меню «Дополнительно» iTunes, выбрать «Открыть аудиопоток» и вставить туда URL-адрес. Пока это стандартный формат, который может обрабатывать iTunes, он должен работать нормально.