Я только что обнаружил, что более новые версии VLC (выглядят как 1.1.7 и выше) поддерживают MIDI и SoundFonts на Snow Leopard:
Я протестировал несколько десятков MIDI со старыми Creative SoundFonts, и он прекрасно работает.
Я отвечаю на этот старый вопрос, так как он входит в топ-3 результатов Google для "звуковых шрифтов снежного барса". Надеюсь, это поможет кому-то еще.