В Mac OS X нет централизованного места для удаления вещей. Если приложение не поставляется с деинсталлятором - iWork не поддерживает IIRC - просто перетащите значок (-ы) приложения в корзину и очистите ее.
Если вы хотите быть очень тщательным, поищите ~/Library/Preferences
, ~/Library/Application Support/
а иногда и ~/Documents
(где ' ~
' - ваша домашняя папка) папки и документы с названием приложения (часто, особенно в случае предпочтений, в стиле обратного домена, например, а com.apple.iwork
) и удалите их тоже - это файлы настроек, используемые приложением. Тем не менее, в отличие от ключей реестра Windows, их не повредит - единственным недостатком является небольшая потеря дискового пространства. Кроме того, это будет означать, что если вы когда-нибудь переустановите iWork, ваши настройки и т. Д. Останутся.