Давайте сравним encfs с простым шифрованием файлов
Зашифровать файл с помощью openssl
openssl enc -aes-256-cbc -salt -in file.txt -out file.enc rm file.txt
Что просходит?
- содержимое файла file.txt читается ровно один раз.
- содержимое файла .enc записывается ровно один раз.
- удалена запись каталога для file.txt
(вы, вероятно, хотите безопасно стереть файл file.txt, но я пропущу это)
Зашифруйте файл с помощью encfs
cp /normal/file.txt /encrypted/file.txt rm /normal/file.txt
Что просходит?
- содержимое /normal/file.txt читается ровно один раз.
- содержимое /encrypted/file.txt записывается ровно один раз.
- удалена запись каталога для /normal/file.txt
Заключение
Там нет места для уменьшения количества IO