Похоже, что MS Word автоматически определяет язык документа и выводит число в словах на обнаруженном языке. Даже в MS Word с английским MUI я создал новый документ, начал печатать по-русски с нуля, а затем вставил поля с формулой вроде
=155587\*CardText
и вывод был на русском языке. Но все же, это странно. Я создал вопрос, потому что сначала у меня был документ с несколькими английскими предложениями, и это привело к путанице.
В любом случае, в этом случае было бы лучше установить язык вывода явно.