Используйте ACL
setfacl -d -m mask: 002 / your / dir / here /
http://man-wiki.net/index.php/1:setfacl
Если вы хотите иметь имя по умолчанию для входа в систему, просто добавьте «umask 002» в ваш .bashrc (или любую оболочку, которую вы используете). Все новые каталоги будут использовать это, если вы вошли в систему под этой средой.