У меня есть решение, но я до сих пор не знаю, что его вызвало. У меня были настройки языка с надписью «Канадский английский» вверху списка. Я переместил английский в начало списка, вышел из системы и вошел, и проблема исчезла.
Похоже на то, что приложение, которое мы добавили эту последнюю запись в мое меню (сейчас я не рядом с моим Mac, но думаю, что это был пункт меню Automater), не любит канадский языковой стандарт на английском языке.
Хотя так было не всегда. Похоже, что через некоторое время ситуация меняется. Ну что ж. Проблема решена на данный момент. Если я смогу воспроизвести его надежно, я мог бы попытаться выяснить, что заставляет его так переключаться.