«По размеру» масштабирует изображения большего размера, чтобы соответствовать размеру экрана, сохраняя пропорции, и не снимая изображения (т.е. подгонка с учетом как ширины, так и высоты). Таким образом, заголовок этого вопроса также требует, чтобы изображения, меньшие, чем экран, были увеличены (выше их «родного» разрешения), чтобы заполнить доступный экран без отсечения.
«Заполнить», кажется, не делает этого (я не могу понять, что это делает TBH).
You can use the Library module's Survey mode. It is primarily for viewing several images at once but you can use it with just one image selected and it will zoom to fit, even above native resolution.
From the Library module, select an image and press N or otherwise use the menus: View -> Survey.