Align at =
Опция не доступна через ячейку таблицы.
В качестве обходного пути вы можете разделить свои уравнения на три столбца: левая сторона, знак равенства и правая сторона. Таким образом, для каждого уравнения вам нужно вставить два объекта уравнения, по одному для каждой стороны, и =
знак в середине.
Вот пример таблицы:
Я выровнял левое уравнение вправо и правое уравнение влево. Я также установил вертикальное выравнивание всех ячеек по центру и убрал границы.