Возьмите текст из самого документа и используйте copy-paste в обоих полях и только добавьте \ y во второе.
Это должно позаботиться о любых скрытых вещах / странных форматах совместимости.
Также не забудьте проверить вкладку «Просмотр», а затем в разделе «Ограничить форматирование и редактирование», там должна быть доступна опция снятия защиты, если она активирована.
Альтернативный способ - только если нет специальных символов или шрифтов - скопируйте все в текстовый файл, сделайте замену и вставьте обратно.
Другой трюк, который нужно попробовать, - это изменить шрифт на более стандартный (например, tahoma), внести изменения, а затем снова установить шрифт.
Убедитесь, что в момент замены нет выбора, потому что операция замены будет работать только в пределах этого выбора.
Убедитесь, что не выбраны модификаторы поиска (регистр совпадений и целое слово).
Если у вас сложное форматирование, это может быть реальной причиной вашей проблемы. Если вы действительно не хотите потерять это, последнее, что нужно попробовать, это скопировать и вставить содержимое в другой пустой документ, сохранить его, закрыть winword, повторно открыть новый документ и повторить замену.