Есть разные альтернативы для достижения того, что вы хотите сделать. В этом руководстве объясняется, как конвертировать эпизоды DVD в AVI XviD или MP4 H264 с субтитрами. Он включает в себя необходимые инструменты (у вас есть бесплатная опция), подготовку и объяснение с экранами процесса.
В качестве альтернативы, это руководство также рассказывает о том, как легко конвертировать DVD с эпизодами в несколько файлов DivX / XviD.
Надеюсь, это поможет.