Руководство Ubuntu для этого говорит, что это очень сильно зависит от того, какое у вас поколение Macbook. Вы можете найти версию, перейдя в Apple Menu-> About Mac-> More Info и посмотрев на Model Identifier.
Согласно руководству, любой Macbook Pro после 6-го поколения не будет работать из-за «неподдерживаемого чипсета». Но в остальном, руководство выше должно помочь. В нем также говорится, что вам нужно установить загрузчик с именем rEFit и, да, Boot Camp.
Не будучи пользователем Mac, я не могу сказать вам намного больше, но если он не загружается, это либо потому, что ваш MacBook слишком новый, либо вы не установили REFIt.