Поскольку диск зашифрован, вы ограничены в возможностях восстановления.
Утилита, которая сканирует файлы, помеченные как удаленные, но еще не перезаписанные, является практически единственным вариантом. Вы заявили, что это уже не работает. В Recuva есть опция Deep Scan. Попробуйте, это займет очень много времени, и это определенно не гарантирует успеха.
Может быть, у вас есть временная копия? Может быть, вы скопировали файл на USB-накопитель в какой-то момент? Вы также можете восстановить удаленные файлы с USB, так что вы можете попробовать.