Чтобы вырезать первые 5 и последние 5 минут, используйте
ffmpeg -ss 300 -t 609 -i input -c copy -avoid_negative_ts make_zero output
В зависимости от расположения ключевых кадров, точки отсечения не будут точными. Если вы пропустите -c copy
, он перекодирует, что будет точным вырезом.