Две вещи для рассмотрения. Во-первых, тот факт, что вы используете две разные частоты, имеет значение, только если вы настроили сеть таким образом, что 2,4 ГГц - это одна сеть, а 5 ГГц - другая сеть. В противном случае тот факт, что вы используете две разные частоты, похож на подключение по кабелю и подключение по WiFi. Кабельные и беспроводные сети все еще могут видеть друг друга, если они находятся в одной ЛОГИЧЕСКОЙ сети.
Во-вторых, iTunes использует Bonjour (как и функция динамика в AirPort Express). Единственный раз, когда вы столкнетесь с этими устройствами, которые не смогут видеть друг друга, это если они находятся в отдельной логической сети (VLAN, VPN, маршрутизированный и т. Д.). Просто находясь на двух разных частотах в WiFi, НЕ помещает их в отдельную логическую сеть.